炸过的藕盒怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享藕盒汤做法的宠物知识，其中也会对炸过的藕盒怎么做好吃(炸过的藕盒怎么做好吃视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

炸过的藕盒怎么做好吃

食材 藕300g 猪肉末30g 鸡蛋1个 面粉50g 料酒适量 淀粉适量 姜适量 白芝麻适量 花椒粉适量 生粉适量 葱适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙（留一匙等用）、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。 2 藕切约0.3厘米厚的片,两片为一组,底部别切断 3 将肉末嵌入每组藕片的两片之间 4 藕片裹上面糊 5 锅置旺火上放油烧八成热后，关至中小火，放入油锅炸 6 起锅装盘等用 7 将锅里的油全部盛出后，往锅里加一汤匙（约二两）水，放入白糖小火慢熬 8 熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁，不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的 9 倒入藕盒拌匀起锅装盘，撒上熟白芝麻，开吃

香酥藕盒怎么做

我是山东人，在过年的时候，济南这边最流行的就是炸藕盒，炸带鱼，几乎在年前几天就会把这些都炸好，基本上家家户户都会炸，所以我们的炸藕盒也有自己的一个做法。有的是把藕煮熟了再去炸，有的是直接用生藕炸，煮熟了的藕再去炸藕盒做出来的是面藕，如果不用煮熟，直接去炸这样做出来的藕盒是脆的。可以根据自己的口味去做就可以，接下来我就说一下自己在做藕盒时候的制作过程。 准备食材: 韭菜，猪肉，生抽，老抽，五香粉，葱，盐，植物油，面粉，鸡蛋。 烹饪步骤: 藕买回来清洗干净，切掉两头，然后去掉皮，放在锅里煮熟。煮的时间根据藕的大小而定，一般在20分钟到半个小时左右。 葱切成葱末备用。韭菜去掉黄叶，清洗干净，切成小段备用。 猪肉切成丁，放入生抽，老抽淹制20分钟。 腌制好的猪肉里面倒入植物油，然后放入葱末，盐，五香粉，鸡精搅拌均匀，再放入韭菜搅拌均匀。 煮熟的藕捞出来晾凉，然后切成藕片，切的时候，一下实刀一下虚刀，保证两个藕片连在一起，然后把馅料夹在两个藕片之间。 准备一个盆，放入面粉，磕入鸡蛋，加入清水搅拌成面糊，把藕放入面和中裹上薄薄的一层。 锅里放入植物油，大火烧开，油的用量要多一些，油热以后放入藕盒，炸至两面金**即可取出控油食用。 烹饪小提示: 在调配馅料的时候，一定要把所有的调料放入肉中，搅拌均匀以后在包藕盒之前再放入韭菜搅拌均匀，因为韭菜混合了调料以后，很容易**出水分，这样能够避免出现馅料很多水的现象发生。 炸藕盒的时候，油温在八成热放入藕盒去炸，油温不能太低，如果油温低了，放入藕盒以后很容易导致沉底粘锅，油温太高又容易炸糊，所以要把握好油的温度。 在炸制藕盒的过程中，一定要保持小火慢慢炸，要用筷子放在里面勤翻面防止炸糊。

去南京必吃十大美食有哪些？

藕盒的家常做法窍门

这是我家逢年过节必做的一道家常菜，以前每每到了快过年的时候，我爸就会炸一盆藕盒，我爸炸的藕盒特别的好吃，外皮酥脆可口，咬一口莲藕脆脆的，而肉馅又嫩滑味十足哟，今天我也做了给我家宝贝吃，她喜欢的要命，一口气吃了好几个哟…… 主料 藕2节 泡打粉1克 猪肉300克 姜3片 蚝油8克 鸡精1克 料酒5克 鹌鹑蛋1枚 鸡蛋1枚 面粉80克 辅料 盐适量 葱少许 步骤1香炸藕盒的做法大全 首先备齐炸藕盒的食材 步骤2香炸藕盒的做法图解 把猪肉用刀切成小丁，葱姜切碎 步骤3香炸藕盒的家常做法 用刀剁成泥，自己剁的肉馅好吃 步骤4香炸藕盒的简单做法 把剁碎的猪肉馅放入碗里，加入鹌鹑蛋和料酒，适量的盐和花椒粉，再加入蚝油和鸡精 步骤5香炸藕盒怎么吃 把所有的食材顺时针方向搅拌均匀 步骤6香炸藕盒怎么做 把藕去皮后洗净，用刀把藕切成薄薄的连刀片 步骤7香炸藕盒怎么炒 取一个藕夹，中间塞入适量的馅料，用手把两片藕轻轻捏一下，让馅料和藕夹更熨帖 步骤8香炸藕盒怎么煮 依次做好所有的藕夹 步骤9香炸藕盒怎么炖 面粉里打入一枚鸡蛋，再加入少许盐和泡打粉，这样炸出来的藕盒外皮会很蓬松酥香哟 步骤10香炸藕盒怎么煸 加入适量的清水，把面糊搅打成流动性状态就可以了 步骤11香炸藕盒怎样煸 锅中倒入适量的花生油烧至六成热时，把藕盒放入面糊里均匀地裹上一层薄薄的面糊 步骤12香炸藕盒怎样做 放入锅中小火慢慢炸至两面金**即可 步骤13香炸藕盒怎样炒 把炸好的藕盒捞出沥干油分就可以了 成品图 烹饪技巧 搅拌肉馅的时候，顺时针方向搅拌上劲的肉馅更加有弹性，面糊中加入泡打粉能使藕盒更酥脆哟……

藕合怎么做好吃，炸藕合的家常做法

炸藕合
材料
主料：莲藕400克，肥瘦猪肉150克， 调料：小麦面粉9克，小麦面粉50克，五香粉3克，苏打粉1克，酱油30克，盐3克，大葱5克，姜3克，芝麻酱100克
做法
1.先将猪肉绞成肉馅备用； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉； 3.葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用； 4.将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状； 5.将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克，搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊； 6.将肉馅夹入藕，外面再敷一层面粉糊，下锅炸熟即可。外酥里嫩，味道鲜香。

香酥炸藕合
材料
莲藕2节，肉末100g，鸡蛋1个，姜末2g，面粉30g，淀粉20g，料酒5ml，生抽10ml，香油5ml，盐少许，清水适量，油适量
做法
1.莲藕洗净去皮，按厚薄约0.3cm的厚度切下，深入4/5处不要切断，再另切一刀形成合页状2.肉馅中调入姜末、料酒、生抽、盐和香油搅拌均匀3.将面粉、鸡蛋和适量清水混合，搅打成均匀稀薄的面糊4.将藕盒中间填入肉馅压实5.拍上少许干淀粉6.再均匀的裹上一层面糊7.放入油锅中，炸至双面金黄，捞出再高温复炸一次即可